Jiaogulan (Gynostemma Pentaphyllum)

fot. Pinterest

Dziś chciałabym przybliżyć wam zioło mało znane na naszym lokalnym "podwórku" ale w Medycynie Orientalnej znane od setek lat.

Ziołem tym jest Jiaogulan (łac. Gynostemma Pentaphyllum) które cieszy się ogromną popularnością w krajach Azjatyckich. Roślina ta często nazywana jest „ziołem nieśmiertelności” lub „ziołem życia”. Skąd ta nazwa? Miłośnicy zioła uważają, że wpływa ono pozytywnie na mięsień sercowy, zapobiega chorobom wątroby, eliminuje stres i przeciwdziała depresji. Najbardziej  ceni się go jednak za to, że przedłuża życie. W południowych Chinach, skąd pochodzi, podobno od lat zamiast tradycyjnej zielonej herbaty ludzie piją napar z Jiaogulan, a ich średnia wieku sięga 100 lat. W związku z tym w Chinach nazwano je "zielem długowieczności" (a nawet nieśmiertelności).

W sklepach interenotych, gdzie cieszy się coraz większą popularnością, reklamowane jest właśnie pod nazwą "zioła długowieczności" na którą ma wpływ wiara nie tylko w przedłużenie życia, lecz także w magiczne właściwości "chińskiego zioła" oraz przekonanie, iż jest w stanie wyleczyć każdą chorobę. 

fot. Pinterest

Czym jest Jiaogulan?

Ale OK zacznijmy od początku, czyli czym właściwie jest Jiaogulan  - to gatunek rośliny z rodziny dyniowatych. To wieloletnia pnąca się roślina, swoim wyglądem przypomina winobluszcz pięciolistkowy. Roślina na przełomie lata i jesieni pojawiają się na nim żółto-zielone kwiaty oraz ciemne jagody. 

Gynostemma pentaphyllum najlepiej czuje się w przepuszczalnych i żyznych glebach. Może być też uprawiana w warunkach domowych lub balkonowych. Zbyt obfite i częste podlewanie szkodzi roślinie, warto więc zachować w tej kwestii rozsądek.

Mieszkańcy południowych Chin, Japonii czy Korei Południowej regularnie sięgają po tę roślinę już od XV wieku. Przypisuje się mu wyjątkowe właściwości lecznicze.  

fot. NANMO

Jiaogulan - Właściwości

Jiaogulan cieszy się dużym zaufaniem wśród miłośników tradycyjnej medycyny chińskiej. Składem chemicznym ziele przypomina żeń-szeń, ale zawiera też kilka dodatkowych substancji, które bardzo korzystnie wpływają na nasz organizm. Znajdziemy w nim między innymi antyoksydanty, saponiny nazywane gypenozydami, sterole, aminokwasy, kwas foliowy, a także liczne witaminy i minerały. W składzie rośliny można znaleźć również następujące witaminy i substancje czynne:

• witaminę A, 

• witaminy z grupy B, 

• witaminę C, 

• witaminę D, 

• witaminę E, 

• saponiny, 

• mangan, 

• żelazo, 

• selen, 

• magnez, 

• fosfor, 

• potas, 

• cynk, 

• wapń

• kwas foliowy

Dodatkowo dzięki herbacie z Jiaogulan niektórzy obywatele Państwa Środka dożywają nawet 100 lat, co jest rzadko spotykanym osiągnięciem na innych kontynentach. Gynostemma wykazuje znakomite właściwości opóźniające procesy starzenia się organizmu. Zawarte w jego składzie antyutleniacze wspomagają bowiem organizm człowieka w walce ze szkodliwymi wolnymi rodnikami oraz pomagają w przywróceniu mu prawidłowego funkcjonowania.

Wypijany regularnie pod postacią ziołowej herbaty zapobiega również powstawaniu oraz rozwojowi chorób nowotworowych, a także przeciwdziała miażdżycy oraz stanom zapalnym, które mogą zakłócać prawidłowe funkcje organizmu człowieka. 

fot. NANMO

Ze względu na bogactwo witamin i minerałów zalecany jest dla ludzi:

• z wysokim poziomem cholesterolu i cukru we krwi

• dla ludzi zestresowanych, którzy chcą przywrócić sobie równowagę psychiczną

• osób mających problemy z zasypianiem

• ludzi ciepiących na niedobory witamin i minerałów

• osób ze słabą odpornością i skłonnością do infekcji

• dla kobiet planujących ciążę (ze względu na zawartość kwasu foliowego)

• chorych na astmę

• osób cierpiących z powodu bólów głowy i nawracających migren

• ludzi, którzy pragną poprawić swoje zdrowie i samopoczucie oraz wydłużyć życie

Dodatkowo Jiaogulan w ludzkim organizmie działa/reguluje/przeciwdziała i wspomaga:

• wspomaga pracę serca

• zmniejsza ciśnienie krwi

• przeciwdziała chorobom wątroby

• działa antystresowo

• działa przeciwbólowo

• wspomaga florę bakteryjną jelit

• przeciwdziała cukrzycy

• zapobiega chorobie nowotworowej

• działa przeciwstarzeniowo

• obniża poziom cholesterolu i triglicerydów

• przeciwdziała chorobie wrzodowej

• zapobiega rozwojowi miażdżycy

• działa antywirusowo

• poprawia libido

• podnosi odporność organizmu

• wspomaga procesy trawienne

• korzystnie wpływa na jakość naszego snu

• reguluje przyswajanie tłuszczów, zmniejszając ryzyko nadwagi i otyłości

fot. Pinterest

Gdzie i w jakiej formie kupić Jiaogulan?

Na Polskim rynku najłatwiej dostępny jest w internetowych sklepach. Najlepiej jednak korzystać ze stacjonarnych sklepów zielarskich oraz aptek. 

Jiaogulan występuje w postaci suszonych lub sproszkowanych liści, a także ekstraktu. 

Można go również uprawiać w domu – na balkonie lub w ogródku. Sadzonki są łatwo dostępne i kosztują kilkanaście złotych. Trzeba jednak pamiętać że, roślina ta nie jest odporna na mróz, w związku z tym zimą trzeba ją okrywać jeśli jest posadzona w ogrodzie, lub przenieść do domu jeśli rośnie w donicy.

Jiaogulan dostępny jest również w formie tabletek, kapsułek, wyciągów. Dostępny w takiej formie jest jednak głównie w sprzedaży internetowej.

fot. Pinterest

Jiaogulan herbata – jak przygotować

Jiaogulan najczęściej spożywany jest pod postacią herbaty, którą parzy się z liści (suszonych lub świeżych) - zalewa się je wrzątkiem i zostawia pod przykryciem na 15-30 minut.

Na jedną porcję wystarczy niewielka ilość suszu około jednej łyżeczki. Napar ma zielono-żółty kolor i lekko gorzki smak o niewielkiej cierpkości.

Zaleca się, aby dziennie wypijać 2-3 kubki herbaty z Jiaogulanu, najlepiej po posiłkach, gdyż nie powinno się jej pić na pusty żołądek.

Suszone liście lub zmiażdżone na proszek, można również dodawać jako przyprawę do różnych potraw, na przykład gulaszów, zup czy mięs.

Świeże liście można również dodawać do sałatek lub jeść je samodzielnie, mają słodki smak. Jako ciekawostka w niektórych częściach Chin oraz w Tajlandii używa się ich zamiast cukru i słodzika.

Gynostemma można wykorzystać również do przygotowywania ziołowych nalewek.

fot. NANMO

Czy i kiedy Jiaogulan może szkodzić?

Oczywiście należy pamiętać że Jiaogulan jak każde inne zioła może również zaszkodzić nieprawidłowo stosowany. Osoby które mają różne schorzenia i przyjmują leki, powinni przed spożyciem preparatu ziołowego (tego lub jakiegokolwiek innego) zachować szczególną ostrożność i skonsultować się z lekarzem.

Jiaogulan, podobnie jak żeń-szeń może nasilić działanie leków, mogą również wystąpić działania niepożądane (ból głowy, pobudzenie).

Gynostemmy Pentaphyllum nie powinni przyjmować:

• pacjenci zażywający leki przeciwzakrzepowe, czy uspokajające

• kobiety ciężarne i karmiące

• osoby cierpiące i zażywające leki na nadciśnienie.

fot. Pinterest

UWAGA! 

Nie jestem lekarzem, powyższy artykuł jest moim zdaniem i moją wiedzą, nie musisz się ze mną zgadzać. Nie odpowiadam za złe zastosowanie lub złe  zrozumienie wyżej wymienionych informacji. Najlepiej wszelkie zastosowanie i samodzielne lecznicze skonsultować z lekarzem.